Je produis de la volaille de chair (poulets, pintades, canards, lapin) en circuit court en évitant d'utilliser des OGM et des antibiotiques (sauf urgences véterinaires).

J'abats moi-même mes volailles dans un laboratoire aux normes imposées par la DDPP

Mes volailles sont élevées par petit lots (pour qu elles ne soient pas à l'étroit sur les parcours et dans les poulaillers) dans le plus grand respect de l'animal , sur des parcours herbeux.

Aurelien Lange